Damaškový kuchyňský nůž MASTERPIECE Junichi Hnědá

Damaškový kuchyňský nůž MASTERPIECE Junichi Kuchyňský ručně vyráběný damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá ze 102 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť Ironwood a Mammoth Fussil, je tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Nůž je dodáván s krásným ručně dělaným pouzdrem z eko kůže. Damašková ocel se vyrábí opakovaným skováním, překládáním a znovu skováním několika pásků oceli o rozdílných vlastnostech, takto vzniká charakteristický vzor, který mívá desítky až stovky vrstev. Damašková ocel je díky seskupení materiálů rozdílných vlastností dlouhodobě ostrá a odolná. Jádro oceli tvoří jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Vysoce abrazivně odolná nerezová ocel. Ocel V Gold 10 je všeobecně známá jako VG-10 nebo někdy V-Kin-10 (kin je zkratka pro "zlato" v japonštině). VG-10 je unikátní formulace oceli s vysokým obsahem uhlíku a obsahem chromu, vanadu, molybdenu a kobaltu. Ocel je speciálně určena pro ty nejkvalitnější nože používané jak v kuchyni, tak v terénu. Doporučujeme ihned po použití nůž umyt, osušit a odložit na místo. NOŽ NEDÁVEJTE DO MYČKY NÁDOBÍ!!! Specifikace: Materiál čepele : Ocel VG-10 Materiál rukojeti: Ironwood a Mammoth Fussil Tvrdost: HRC60-62 Barva: stříbrná s hnědou rukojetí Velmi pohodlné do ruky. Nepoužívejte na mražené potraviny Balení: 1ks nůž, 1ks pouzdro Pouzdro: Ručně dělaná Eko kůže Délka: 31,5cm Délka čepele: 11,2cm Tloušťka čepele: 2mm Váha: 196,3 gNabízíme nejlepší poměr cena výkon. Nakupování na internetu je výhodnější než v kamenné prodejně, která má vyšší náklady.

Popis produktu Damaškový kuchyňský nůž MASTERPIECE Junichi Hnědá

• • Výrobce: OEM
  • Cena: 7713 Kč

• • Barva: Hnědá

• • určení: unisex